تبلیغات
دنیای این روزای من - حبوبات در برنامه غذایی روزانه
پنجشنبه 20 خرداد 1389

حبوبات در برنامه غذایی روزانه

   نوشته شده توسط: مینا    نوع مطلب :نکات ریز خانه داری ،

حبوبات از مهم ترین گروه های غذایی هستند ، اما گاه به دلیل نفاخ بودن ، در برنامه غذایی روزانه گنجانده نمی شوند . برای آنکه بتوانید همیشه و هر زمان در طبخ انواع غذاها از حبوبات استفاده کنید ، شب آنها را در آب بخیسانید و صبح روز بعد خشک کنید . می توانید دانه ها را روی پارچه تمیزی پهن کنید و آّب باقی مانده را دور بریزید . آنها را در بسته بندی مناسب در فریزر قرار دهید . در صورت نیاز فوری به حبوبات برای طبخ ، آنها را 2 دقیقه در آب بجوشانید و سپس 1 ساعت داخل ظرف آب خیس کنید . دقت داشته باشید در ظرف بسته باشد ، حال آب را خالی کنید و حبوبات را با مقداری آب جوش تازه بپزید . لازم به ذکر است که گنجاندن حبوبات در برنامه غذایی روزانه باید به تدریج آغاز شود