تبلیغات
دنیای این روزای من - روغن داغ شده را دور نریزید
یکشنبه 23 خرداد 1389

روغن داغ شده را دور نریزید

   نوشته شده توسط: مینا    نوع مطلب :نکات ریز خانه داری ،

در بسیاری مواقع ممکن است روغن داغ شده ، مجددا" قابل استفاده باشد . برای آنکه متوجه شوید روغن داغ شده قابل مصرف است یا خیر ، بعد از آنکه غذایی را در تابه سرخ کردید ، یک تکه نان سفید یا خمیر نان بیات داخل روغن بیاندازید. اگر نان ذرات تیره ای ، به رنگ قهوه ای در اطراف خود جمع کرد ، دیگر قابل استفاده نیست و باید آن را دور ریخت . ولی اگر چنین ذراتی را مشاهده نکردید ، روغن هنوز قابل استفاده است . اگر تشخیص دادید که روغن باقی مانده در تابه هنوز قابل استفاده است ، برای آنکه بوی غذای قبلی را از آن بزدایید ، می بایست چند شاخه جعفری تازه در آن سرخ کنید.